марафон В ЗАПИСИ
“Художник на кухне: еда как лекарство”
От проблемы — к рецепту. Научитесь готовить не просто вкусно, а осознанно
Надоело готовить по чужим рецептам, которые не учитывают ваше состояние?
Хватит быть просто поваром.
Станьте художником, который знает, как с помощью обычных продуктов восстановить энергию, наладить сон и забыть про упадок сил.
О чём этот марафон?
Вы узнаете, как смотреть на еду не как на набор калорий, а как на инструмент для управления своим самочувствием. Это не диета, а целостная философия питания на основе Традиционной Китайской Медицины (ТКМ), где каждый продукт обладает характером, вкусом и тропностью к определённым органам.
«Хороший врач прежде всего постарается научить пациента правильно питаться и вести здоровый образ жизни. Если это не будет давать результата, только тогда будут применяться иглоукалывание и траволечение». Сунь Сымяо, китайский врач VII века
Почему это работает?
Продукты обладают:
- характером (тёплые, горячие, нейтральные, прохладные, холодные),
- вкусом (кислый, горький, сладкий, острый, солёный),
- свойством входить в канал определенного органа для его питания.
Зная эти свойства, вы можете корректировать дисбалансы:
- Недостаток Ци (усталость, слабый аппетит, бледность) → согревающие продукты: имбирь, баранина, гречка.
- Недостаток Крови (головокружение, бессонница, сухость) → питающие: говядина, морковь, финики, кунжут.
- Застой Ци (раздражительность, ПМС) → острые и ароматные: куркума, цедра, лук-порей.
- Сырость/Жар (тяжесть в теле, прыщи, отёки) → осушающие продукты: редька, ячмень.
И это лишь малая часть. На марафоне вы получите целостную картину.
Как устроен марафон?
Формат: закрытый Telegram-канал + 4 вебинара.
Программа:
ШАГ 1. Вебинар «Азбука Художника» (2 часа теории)
- Диагностика за 5 минут: как определить, в чем ваша главная проблема по простым признакам (язык, самочувствие, вкусовые пристрастия).
- Таблица свойств продуктов: что согревает, что охлаждает, какой вкус к какому органу ведёт. Разберём более 50 продуктов — от привычных (рис, морковь, курица) до неожиданных (устрицы, хурма, тофу).
- Правило Гарвардской тарелки по‑китайски: как собрать сбалансированное блюдо, в котором есть все 5 вкусов и 5 цветов.
- Примеры целебных рецептов: узнаете, почему при простуде с ознобом пьют имбирный чай с корицей, а при сухом кашле запекают грушу с мёдом.
- Формула "4C" для составления индивидуального рецепта: Сезон → Состояние → Свойства → Способ готовки
ШАГ 2. Практика
- Поддержка в Telegram-чате. Можно задавать любые вопросы, советоваться, показывать фото своего холодильника.
- Первая поддерживающая встреча (в записи). Разбираем ваши первые «кухонные эксперименты» по моему предварительному заданию. Я подскажу, как улучшить рецепты, чтобы они работали именно на ваше состояние.
- Вторая поддерживающая встреча (в записи) посвящена диагностике вашего текущего состояния здоровья методами ТКМ, по языку и не только...
- Третья встреча «Вернисаж рецептов» (в записи). Это кульминация. Разбираем ваши авторские рецепты, созданные специально под ваш запрос (например, «хочу больше энергии», «беспокоит вздутие», «частые простуды»). Мы вместе разбираем лучшие работы, и я показываю, как маленькая деталь — щепотка специи или замена масла — превращает обычное блюдо в лекарство.
Что вы получите в итоге?
- Понимание своего тела: вы научитесь «слышать» сигналы организма и понимать, чего ему не хватает — Ци, Крови, тепла или влаги.
- Личную «Книгу рецептов здоровья»: это будут не чужие рецепты из интернета, а ваши собственные, созданные под ваш тип и состояние.
- Навык кулинарной импровизации: сможете зайти в магазин, увидеть продукты и сразу понять, какое блюдо из них собрать, чтобы взбодриться, успокоиться или согреться.
Для кого этот марафон?
- Для тех, кто “устал от чувства усталости” и хочет питаться осознанно.
- Для мам, которые хотят кормить семью не только вкусно, но и полезно, с учётом особенностей каждого.
- Для тех, кто интересуется восточными практиками, но не знает, с чего начать.
- Для всех, кто любит готовить и хочет выйти на новый уровень — стать настоящим Художником на кухне.
Кто автор марафона?
Алёна Лебедева
- Автор двух патентов "Способ послеродового восстановления женщин" и "Способ гармонизации физического и психоэмоционального состояния женщин после родов или в периоды сильных переживаний"
- Врач традиционной китайской медицины
- Преподаватель кафедры клинической физиологии и нелекарственных методов лечения ФПКМР РУДН
- Мама 6 детей
- Акушерка с 30-летним стажем, приняла в свои руки 4000 младенцев, рождённых естественным путём
- Преподаватель курсов по подготовке к зачатию, родам и восстановлению после с 30летним опытом
P.S. Представьте, что через две недели вы будете точно знать, что съесть, чтобы чувствовать прилив сил, а не тяжесть в животе. Приходите, будет вкусно и полезно!
Индивидуальный Предприниматель
Лебедева Елена Юрьевна
ИНН: 770401475118
ОГРН: 310774608800989
Адрес: Москва, ул, Хамовнический вал 28, кв 28
info@alenalebedeva.ru